Manggis-Queen of Fruit


Manggis atau yang biasa di juluki dengan sebutan Queen of Fruit adalah buah yang banyak memiliki manfaat dan segar untuk dinikmati, manggis merupakan tanaman buah berupa pohon sejenis pohon hijau abadi yang bisa tumbuh 7 hingga 25 meter yang berasal dari kawasan Asia Tenggara.

Adapun pohon manggis tersebut merupakan pohon manggis yang Continue reading

Zanjabil-Jahe


Jahe termasuk suku (temu-temuan), Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang popular sebagai rempa-rempah dan biasa digunakan sebagai obat. Ada yang memperkirakan asal jahe dari india dan juga pula berasal dari Republik Rakyat Cina Selatan. Dari India,  dibawa sebagai rempah perdagangan hingga Asia Tenggara, Tiongkok, Jepang, hingga Timur Tengah.

Jahe bersifat panas dan kering, ia mengandung Continue reading

Batikh-Melon


Buah Melon berasal dari Mediterania, namun ada menyebutkan bahwa berasal dari Lembah Persia (Syria), catatan tentang melon bahkan ada di Piramida Mesir Kuno 2400 SM.. kemudian tanaman ini menyebar luas Eropa, Amerika pada abad 16 dan sekarang sudah banyak di budidayakan di banyak negara. Buah melon ada berbagai macam varietas, dan Buah Melon yang sering saya jumpai adalah buah melon Reticulatus (melon yang biasa dikenal, kulit buahnya biasanya “berjala”) seperti ini:

Jenis buah melon yang berwarna hijau bersifat Continue reading

‘Asal-Madu


Al-Bukhârî menggolongkan madu sebagai obat. Allah telah berfirman: “…..Dari perut lebah itu keluar madu yang bermacam-macam warnanya, didalamnya terdapat obat yang menyembuhkan bagi manusia…..”(QS16:69)

Abu Sa’îd telah meriwayatkan hadis yang mengatakan bahwa seorang laki-laki datang kepada Nabi saw.dan berkata, “Perut saudaraku mulas.” Nabi saw. Continue reading

Atraj-Jeruk Sitrun


Jeruk Sitrun tumbuh di daerah beriklim tropis dan sub-tropis serta tidak tahan akan cuaca dingin. Sitrun dibudidayakan di Spanyol, Portugal, Argentina, Brasil, Amerika Serikat dan negara-negara lainnya di sekitar Laut Tengah. Tumbuhan ini cocok untuk daerah beriklim kering dengan musim dingin yang relatif hangat. Suhu ideal untuk sitrun agar dapat tumbuh dengan baik adalah antara 15-30 °C (60-85 °F).

Berikut ini adalah gambar buah sitrun Spanyol Continue reading

Khasiat Bashal-Bawang Merah dan Tsum-Bawang Putih


Bashal-Bawang Merah

Bawang merah atau Brambang (Allium cepa L.) adalah nama tanaman dari familia Alliaceae dan nama dari umbi yang dihasilkan. Umbi dari tanaman bawang merah merupakan bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia. Bawang merah mengandung vitamin C, potassium, serat dan Acid Folic selain itu juga mengandung kalsium, zat besi dan protein dengan kandungan yang tinggi. Bawang merah juga mengandung zat pengatur tumbuh alami berupa hormon auksin dan giberein. bawang merah dikenal sebagai obat karena mengandung efek antiseptik dan senyawa alliin. Senyawa alliin oleh enzim alliinase selanjutnya diubah menjadi asam piruvat, amonia, dan alliisin sebagai anti mikoba yang bersifat bakterisida Continue reading